Американские специалисты обнаружили, что воздушная кукуруза может вызвать болезнь легких

Воздушная кукуруза может вызвать болезнь легких!

Воздействие диацетила на организм человека может вызвать болезнь легких!Попкорн, содержащий диацетил, может вызвать болезнь легких!

Специалисты из Джоржтаунского Университета (Америка) сделали ряд опытов над лабораторными мышами. Данные эксперименты подтвердили, что вещество, которое используется для придания воздушной кукурузе вкуса масла, вполне может причинить вред легким и дыхательным путям мышей.

Мышей на протяжении 3 месяцев подвергали воздействию диацетила - компонента, который используется для придания попкорну привкуса масла. В итоге у подопытных мышей развился лимфоцитарный бронхиолит, каковой в последствии вполне может привести к облитерирующему бронхиолиту, сообщает Menshealth.

Облитерирующий бронхиолит - это весьма редкое заболевание, которое с большим трудом поддается лечению и характеризуется в таких симптомах, как кашель и недостаток воздуха. Из-за обнаруженных фактов уже 2 производителя попкорна в США отказались от использования диацетила при производстве попкорна. В настоящий момент в Конгрессе США обсуждается законопроект об ограничении доступа к этому веществу.



Теги: